Chaîne de production de Mochi Daifuku – Automatisée et à haut rendement

Aperçu du produit

La Chaîne de production de Mochi Daifuku est une solution entièrement automatisée conçue pour la production en série de mochi daifuku (gâteaux de riz farcis) de style japonais. Ce système intégré garantit une qualité constante, un rendement élevé et un traitement hygiénique—idéal pour les fabricants de produits alimentaires, les boulangeries et les entreprises de confiserie.

Principales caractéristiques

✅ Automatisation de bout en bout

• Du mélange de la pâte, à l'injection de la garniture, au moulage, jusqu'à l'emballage—intervention manuelle minimale.

• Système de contrôle PLC pour un fonctionnement précis.

✅ Capacité de production élevée

• Production : 1 000–5 000+ pièces/heure (personnalisable en fonction de la configuration).

✅ Compatibilité multi-garnitures

• Gère les garnitures sucrées comme la pâte de haricots rouges, le matcha, la crème pâtissière, les purées de fruits, etc.

✅ Options de moulage flexibles

• Moules réglables pour daifuku ronds, ovales ou de forme personnalisée.

✅ Matériaux de qualité alimentaire

• Construction en acier inoxydable conforme aux normes HACCP, ISO et CE.

✅ Entretien et nettoyage faciles

• Conception modulaire pour un démontage et une désinfection rapides.

Spécifications techniques (Exemple)

• Alimentation électrique: 380V/220V, 50Hz/60Hz

• Dimensions: Personnalisable (généralement 10m–20m pour une ligne complète)

• Contrôle de l'humidité: Automatisé pour éviter le collage.

• Options supplémentaires: Système d'enrobage (fécule de maïs/kinako), inspection visuelle, emballage robotisé.

Pourquoi choisir notre chaîne de production ?

✔ Rentable – Réduit les coûts de main-d'œuvre et le gaspillage.
✔ Qualité constante – Taille, poids et répartition de la garniture uniformes.
✔ Évolutif – Extensible pour les futurs besoins en capacité.
✔ Support mondial – Installation, formation et service après-vente.

Applications

• Production commerciale de mochi daifuku

• Fabrication de desserts surgelés

• Variantes de mochi végétaliennes/sans gluten

Emballage et expédition

• Solutions d'emballage personnalisées (par exemple, scellage de barquettes, emballage flowpack).