Machines commerciales de traitement des denrées alimentaires des produits alimentaires de Nissin Fried Instant Noodle Production Line

La chaîne de production frite de nouille instantanée produite par notre société a beaucoup de technologies de pointe. La chaîne de production entière a la technologie de production unique, la conception nouvelle, la sécurité et la fiabilité, le bel aspect et le niveau élevé d'automation. C'est actuellement l'ensemble complet le plus avancé d'équipement de protection de l'environnement pour la production de nouilles instantanées en Chine.

Procédé de fabrication de nouille instantanée :

Saumurez le mélange et la mesure---Mélange---Transport Ripen---Roulement---Cuisson à la vapeur---Coupe et pliage---Faire frire---Refroidissement---Emballage

Paramètres techniques

Facteurs affectant l'effet faisant frire des nouilles instantanées :

(1) faire frire la température

Si la température d'huile est si basse, les gâteaux de nouille ne seront pas faits frire complètement ; si la température est trop haute, les gâteaux de nouille seront brûlés.

(2) faire frire le temps

Le temps faisant frire est également un facteur important affectant l'effet faisant frire. Il agit l'un sur l'autre avec la température d'huile.

(3) niveau d'huile

Si le niveau d'huile est si bas, les nouilles seront déshydratées lentement, et il peut être cuit et ne pas consommer à la friteuse l'huile ; le niveau d'huile est élevé, les augmentations de volume de circulation, et il est facile à la rancidité.

(4) qualité d'huile

Le contenu d'acide gras saturé dans l'huile est bas, et l'huile est facile à rance. La qualité d'huile est bonne, non seulement il sauvera l'huile, mais la qualité des gâteaux frits de nouille est également très bonne. Généralement, de l'huile de palme avec un point de fusion de 26-30°C est employée.

En outre, la consommation pétrolière et la nature du gâteau de nouille elle-même affecteront également l'effet faisant frire.

Détail électrique