Fraiseuse de viande de la machine de meulage de viande 20kg pour l'usage commercial

Description de produit :

Une machine de hachoir, également connue sous le nom de hache-viande de viande, est un appareil de cuisine utilisé pour un but spécifique - viande de meulage et d'autres ingrédients dans des morceaux plus fins. Ce dispositif se compose généralement de trois composants - une trémie, une lame ou une vis tournante, et un plat avec les petits trous qui forcent les ingrédients pour créer de plus petits, coupés morceaux.

Cet appareil de cuisine pratique peut être manuel ou électrique, et est largement utilisé dans les cuisines à la maison et commerciales. Les versions manuelles font participer des utilisateurs devant tourner la poignée tandis qu'électriques ceux viennent avec un commutateur ou un bouton qui commence le processus de meulage.

Des hachoirs peuvent être utilisés pour différentes tâches comprenant les légumes de écrasage, faisant le petit pâté d'hamburger, bourrant des saucisses avec la viande hachée fraîche, coupant finement le porc pour le hotpot, et davantage.

Caractéristiques :

Les machines modernes de hachoir viennent avec un grand choix de configurations qui augmentent leur facilité d'utilisation, sécurité et facilité d'utilisation. Il y a certaines de ces caractéristiques qui sont trouvées sur la plupart des machines de hachoir.

La première caractéristique est puissance et contrôle de vitesse de moteur. Les hachoirs électriques ont habituellement de différentes puissances nominales de moteur qui dépendent de la façon dont compétent elles peuvent rectifier. Beaucoup de modèles viennent également avec le contrôle de vitesse qui laisse ajuster le processus de meulage selon le type de la viande et de la texture désirée.

En outre, les options de plat de meulage sont également disponibles. Les différents modèles des hachoirs viennent avec différents plats de meulage qui viennent avec des tailles variables de trou. C'est de s'assurer qu'on peut avoir des morcellements fins, moyens et bruts selon la recette et la préférence.

Pour finir, la fonction inverse sur beaucoup de machines est une caractéristique utile à avoir. Cette fonction est utile est la viande obtient collée ou obstruée dans la broyeur. Renverser la rotation de la vis ou de la lame peut aider clairement le blocage.

Paramètres techniques :

Applications :

Meulage de viande : L'utilisation primaire des machines de hachoir est, naturellement, de rectifier la viande dans différentes textures, telles que fin, moyen, ou brut. La viande hachée est un grand ingrédient pour des recettes comme des hamburgers, saucisses, boulettes de viande, et plus. Sa polyvalence et commodité lui fait une agrafe dans beaucoup de ménages.

Fabrication de saucisse : À l'aide d'un hachoir, vous pouvez créer vos propres saucisses faites maison dans le confort de votre maison ! Beaucoup de hachoirs viennent avec la saucisse bourrant les attachements qui vous laissent des boyaux à saucisse de substance avec des mélanges de viande hachée. Ceci vous laisse adapter la saveur et les ingrédients aux besoins du client de vos saucisses.

Meulage végétal : Des machines de hachoir peuvent également être utilisées pour traiter des légumes ! Avec quelques passages par une broyeur, vous pouvez transformer des légumes en ingrédients finement hachés ou râpés. Ces ingrédients sont grands pour des recettes comme des salades, des sauces, et des soupes, ou vous pouvez même faire des purées et le pesto !