Équipement d'emballage de nourriture de Tray Sealing Machine Multi Function de dessus de Tableau d'O2 de CO2 de N2
 

Le principe du stockage de l'atmosphère et de la technologie modifiés de frais-conservation :

L'oxygène explique 20,9% de composition atmosphérique normale de gaz, et 0,03% pour le dioxyde de carbone, et le stockage modifié de l'atmosphère changera le contenu de l'oxygène et du dioxyde de carbone dans l'environnement de stockage. Parmi eux, le contenu de l'oxygène est réduit à 2% -5%, et le contenu du dioxyde de carbone est grimpé jusqu'à 2% -5%.

En plus de l'utilisation des états à faible teneur en oxygène et à haut carbone de gaz de bioxyde, le stockage de l'atmosphère et la technologie modifiés de conservation emploie également le stockage à basse température. Les fruits et légumes dans un tel environnement de stockage peuvent maintenir leur fraîcheur aussi longtemps que possible et réduire la perte de qualité provoquée par la respiration. Après la sélection des fruits et légumes, ils absorberont toujours l'oxygène de l'environnement atmosphérique, dioxyde de carbone de version, et produisent une eau et la chaleur de version, c.-à-d., ils respirent toujours.

Cette respiration décomposera et consommera des éléments nutritifs en fruits et légumes, ayant pour résultat la qualité réduite. Pour réduire la détérioration de la qualité des fruits et légumes provoqués par la respiration, la clé est d'affaiblir leur respiration et de changer la composition en gaz dans l'environnement de stockage des fruits et légumes pour atteindre ce but.

L'éthylène peut accélérer la maturation des fruits et légumes, et est employé souvent comme agent de maturation. C'est également un motif important de l'après maturation et du vieillissement des fruits et légumes. La réduction du contenu de gaz d'éthylène dans l'environnement de stockage peut effectivement retarder l'après mûrissement et le vieillissement des fruits et légumes, et prolonge le temps d'entreposage des fruits et légumes.

L'environnement à faible teneur en oxygène et à haut carbone de gaz de bioxyde créé par stockage modifié de l'atmosphère peut empêcher la biosynthèse de l'éthylène et éviter la dégradation des fruits et légumes dus à l'accumulation d'éthylène. L'environnement à faible teneur en oxygène et à haut carbone de bioxyde et l'environnement à basse température sous le stockage en atmosphère contrôlée peuvent également empêcher la croissance des micro-organismes aérobies et mésophiles, réduisant la détérioration et la détérioration des fruits et légumes provoqués par des micro-organismes.

En même temps, l'environnement modifié de stockage de l'atmosphère empêchera également l'activité de certaines enzymes, telles que la déshydrogénase de succinate, l'oxydase de cytochrome, etc., retardant de ce fait la dégradation des fruits et légumes provoqués par des réactions enzymatiques.
 
Plan de emballage :

 
 
 
Spécifications :

 
 
 
Rapport recommandé par CARTE
 

 
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