Désaimanteur de coulis de jus/confiture de qualité alimentaire - Taux d'élimination des limaille de fer de 99,8 %, assurant la pureté de la couleur de la boisson, certifié FDA
Catégorie de paramètres |
Détails techniques |
Système de champ magnétique |
- Conception électromagnétique à gradient élevé avec une structure de circuit magnétique à anneau collecteur d'énergie, améliorant l'uniformité du champ magnétique de 40 % - Maille moyenne à ultra-haute densité (précision de capture jusqu'à 5μm), atteignant une efficacité d'adsorption des limaille de fer de 99,8 % |
Caractéristiques de consommation d'énergie |
- Conception d'alimentation non continue, réduisant la consommation d'énergie de 60 % par rapport aux équipements traditionnels - Puissance en veille ≤ 100W, conforme aux normes d'économie d'énergie de l'industrie alimentaire |
Conception structurelle |
- Conception de corps compact, taux de défaillance < 0,3 fois/an - Intégré aux technologies des États-Unis, du Japon et de la Corée du Sud, améliorant l'efficacité de l'eau de lavage à contre-courant de 50 % |
Matériau et étanchéité |
- Tuyauterie : acier inoxydable 316 de qualité alimentaire, résistant à la corrosion acide (pH 2 - 5) - Vannes : vannes à membrane de qualité alimentaire des meilleures marques nationales, certifiées sans fuite |
Système de contrôle |
- Contrôle intelligent PLC entièrement automatique, prenant en charge l'interface homme-machine IHM - Mode prêt à laver, réglage automatique du cycle de rinçage (15 - 60 minutes), adapté aux exigences anti-blocage des coulis à haute viscosité |
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Élimination du fer de qualité alimentaire à haute efficacité
La combinaison du circuit magnétique à anneau collecteur d'énergie et de la maille moyenne de précision de 5μm peut capturer les limaille de fer de taille micronique générées par l'usure des centrifugeuses et des mélangeurs dans le jus et la confiture. Dans une certaine usine de jus d'orange, la teneur en fer mesurée est passée de 0,12 ppm à 0,018 ppm, et la transmittance lumineuse de la boisson a augmenté de 15 %, éliminant la terne de la couleur causée par l'oxydation des ions fer.
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Conception à faible consommation et économe en énergie
Sans alimentation continue, il ne démarre qu'en cas de besoin pendant la phase d'adsorption. Par rapport aux équipements électromagnétiques traditionnels, il permet d'économiser environ 36 000 kWh d'électricité par an, répondant aux exigences de production à faible émission de carbone des entreprises de transformation alimentaire et étant adapté aux normes de certification verte des chaînes d'approvisionnement des supermarchés.
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Assurance de la conformité alimentaire
- Certification des matériaux : la tuyauterie en acier inoxydable 316 a passé les certifications FDA et NSF 51 pour les matériaux en contact avec les aliments, éliminant le risque de migration des métaux lourds.Conception hygiénique : l'eau de lavage à contre-courant utilise une pulvérisation haute pression de qualité alimentaire, avec un taux de résidus d'angle mort
- < 0,1 %, répondant aux normes de nettoyage en place CIP et empêchant la croissance microbienne.Système d'exploitation et de maintenance intelligentLe contrôle entièrement automatique permet un fonctionnement sans personnel de l'ensemble du processus "adsorption - rinçage - veille", économisant 80 % des coûts de main-d'œuvre. Après qu'une usine de confiture ait appliqué cet équipement, le temps quotidien d'exploitation et de maintenance est passé de 4 heures à 15 minutes.
- Le système d'avertissement de défaut surveille le débit du coulis et l'intensité du champ magnétique en temps réel. En cas d'anomalies, il s'arrête automatiquement et envoie des alarmes au système de contrôle central (temps de réponse
- < 5 secondes).
- III. Scénarios d'application dans l'industrie des jus et des confituresScénario d'application
Données typiques |
Production de jus d'orange/de pomme |
Contamination par les limaille de fer due à l'usure des lames de la centrifugeuse |
La teneur en fer est passée de 0,15 ppm à 0,02 ppm, la transmittance lumineuse du produit est passée de 82 % à 97 % |
Transformation de confiture de fraises/myrtilles |
Contamination par des particules métalliques provenant des mélangeurs, entraînant des réclamations de clients |
Taux d'élimination des impuretés de 99,8 %, réduisant les réclamations de corps étrangers d'une certaine marque de confiture de 0,5 fois/10 000 boîtes à 0 |
Ligne de stérilisation de jus concentré |
Particules de corrosion provenant des équipements de stérilisation affectant la durée de conservation du produit |
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