Traitement de congélation de basse température d'azote liquide des poissons/de crevette

Description de produit

La température de l'azote liquide peut atteindre - le ℃ 196 (- le ℃ 196). Quand elle entre en contact avec la nourriture, la gazéification emporte la chaleur plus rapidement. Le taux de change très réduit de la température et du feu vif réalisent la vraie évaporation re rapide. Cette congélation rapide produit les plus petits cristaux de glace et aides pour maintenir la texture de la nourriture. Ceci empêche également la perte d'eau, mais la perte est petite : maintenez la couleur, la saveur et la qualité originales de la nourriture.

• La structure d'équipement a le type de levage entier, type de porte de côté-ouverture.

• Il s'applique à la production de plan d'écoulement de hauts produits à valeur ajoutée, tels que le traitement des poissons et la crevette, la viande de crevette, fruits de mer, poisson d'eau douce, nourriture fraîche, produit carné, fruit à haute teneur, hors des fruits de saison et des matériaux médicinaux, etc.

• Il s'applique au mode de production industrielle avec la masse, la continuité, la ligne flexible de main d'oeuvre et le plus grand secteur.

• Dans la production réelle, la capacité réelle peut différer de la capacité au-dessus-énumérée due aux différences dans la nourriture et la technologie.

Caractéristiques régulières

Pourquoi choisissez l'azote liquide surgelant l'équipement ?

• La température d'azote liquide a atteint au ℃ -196, après qu'elle soit en contact avec la nourriture, gazéification peut prendre pour chauffer loin plus rapidement ; Le taux de change de la température et du feu vif d'azote liquide a réalisé la vraie surgélation, une telle surgélation fait les cristaux de glace sont la plus petite, et aident à garder la texture de nourriture, il empêche également la perte d'humidité, presque aucune perte ; Gardez la couleur originale, le goût original et la qualité originale de la nourriture.

• L'immobilisation fixe initiale de l'azote liquide surgelant l'équipement a l'investissement inférieur et moins d'espace ; Adaptez au changement de la capacité de production et les différents types de la concision, du travail et de coût de maintenance de nourriture est moins.

• L'azote liquide surgelant l'équipement est relativement simple, les pièces principales ne seront pas vieillies pendant dix années, et le dernier entretien remplace seulement la vanne électromagnétique et le feutre de laine et d'autres petits accessoires, le coût est extrêmement - bas ; Et l'azote liquide est inerte, sans couleur, insipide, non-corrosif, inflammable, et extrêmement - la basse température, ainsi la représentation de sécurité de matériel de réfrigération d'azote liquide est plus haute.