Je vous présente le meilleur boulanger
Papier brun recouvert de silicone de qualité supérieure spécialement conçu pour la cuisson à sec à haute température.
Notre traitement en silicone à double face crée une barrière antiadhésive imbattable pour les friteuses à air et les fours, offrant une netteté dorée sans coller ni brûler.
Coupe sur mesure pour s'adapter à n'importe quel panier, plateau ou support.
Principaux facteurs de différenciationcontre Papier à vapeur
Caractéristique | Papier à vapeur | Papier à pâte CrispShield |
Application de base | Cuisson à la vapeur (dumplings, petits pains) | Cuisson à la chaleur sèche (frites, ailes) |
Science de la surface | Focus de rétention d'humidité | Il gère et améliore la précision |
Résistance à la chaleur | 120°C (vapeur) | 230°C+ (four/friteuse à air) |
L'avantage de la couleur | Blanc éclatant | Kraft brun couvre les taches de graisse |
Papeterie à frire à l'airCaractéristiques
1.Une technologie parfaite
Une surface grasse empêche les fonds d'être mouillés
Distribution de la chaleur uniforme pour un brunage constant
2.Des performances de charge lourde
Il contient les aliments les plus gras: ailes de poulet, bacon, côtes
Pas de curling à haute température
Résistant aux larmes pour renverser des aliments
3.Une solution écologique
100% compostable (certifié OK Compost HOME)
Remplace le papier d'aluminium et le parchemin
Personnalisation professionnelle
*Sélection du poids
35g: articles délicats (couscous, poissons)
38g: polyvalent (ailes, frites)
40 g: lourds (côtes, viandes grasses)
Papeterie à frire à l'airDes photos