Frigérateur en spirale pour les aliments à froid rapide

Les avantages

Tout d'abord, le congélateur rapide assure que les filets de poisson sont congelés rapidement, ce qui offre une meilleure qualité et une durée de conservation plus longue.Le gel rapide empêche la formation de gros cristaux de glace qui peuvent endommager la chair délicate du poisson.Le résultat est un produit plus ferme et plus succulent qui conserve sa saveur et sa texture plus longtemps.

Deuxièmement, le congélateur rapide utilise une technologie de congélation en spirale qui optimise l'utilisation de l'espace et réduit la consommation d'énergie.La conception en spirale permet une plus grande surface pour un transfert de chaleur plus rapide et plus efficaceEn outre, le congélateur rapide est conçu pour minimiser les pertes d'air froid lors du chargement et du déchargement des produits,qui aide à maintenir une température constante et à réduire les coûts énergétiques.

Un autre avantage du congélateur rapide est sa commodité: il est facile à utiliser et à entretenir, et sa conception compacte économise de l'espace dans l'usine de transformation.Le congélateur rapide peut également être personnalisé pour répondre aux besoins de congélation spécifiques de différents types de filets de poisson, ce qui en fait un équipement polyvalent et adaptable pour les usines modernes de transformation du poisson.

Pour ce qui est de la congélation des filets de poisson, la sangle utilisée dans le congélateur rapide doit satisfaire à certaines exigences spécifiques.la ceinture de traction doit être faite de matériaux alimentaires pour éviter la contaminationDeuxièmement, il doit être suffisamment résistant pour supporter le poids des filets sans se casser ni s'affaisser.

Détails du produit