Gélatine de catégorie comestible employée pour augmenter la teneur en eau dans les viandes et des produits de boulangerie

Nous au delà de Biopharma produit la gélatine de catégorie comestible qui pourrait être employée dans les viandes et des produits de boulangerie aux increaes les teneurs en eau dans les meants. La gélatine a une capacité forte d'absorber l'eau et ajouter la gélatine dans des produits à base de viande augmentera la teneur en eau. Également il améliorera l'effet dans la bouche des viandes, le rendant plus agréable pour mâcher.

La gélatine de catégorie comestible est dérivée des cuirs et des peaux bovins. Elle est riche en acides aminés et diverses protéines. La concentration de gelée est 80-240 de la fleur g, et la viscosité peut atteindre 6-15 degrés. La gélatine a l'excellent et écumant taux, ainsi elle est très utilisée dans diverses industries alimentaires telles que la sucrerie, les casse-croûte, la gelée, la soupe à jaune d'oeuf et les produits carnés.

Spécifications de gélatine bovine de catégorie comestible :

Le rôle de la gélatine comestible dans des produits carnés

La gélatine est une protéine pure animale qui peut être employée comme supplément naturel aux produits carnés. Sa combinaison, émulsification, stabilité et propriétés de gélification lui font un ingrédient idéal pour un grand choix de viande, de poissons et de produits carnés.

Fonction de conservation de l'eau de gélatine comestible
Puisque la gélatine a une absorption d'eau forte, l'addition de la gélatine peut augmenter la capacité de retenue d'eau de la viande.

Comme agent de pelliculage pour la viande

Comme agent de pelliculage pour couvrir la surface des produits à base de viande
La colle de nourriture peut être employée comme agent de pelliculage pour couvrir la surface de la viande. Elle est habituellement employée ainsi que des acides, des agents de conservation, etc. Elle peut former un film protecteur sur la surface de la nourriture pour protéger la viande contre l'oxygène et des micro-organismes. , conservation, parfum ou glaçage.

Détails rapides de gélatine comestible pour des viandes et l'application de boulangerie

L'avantage de notre fabricant :

1. Notre fabricant de notre poudre de gélatine avait été impliqué dans la production de la gélatine pendant plus de 10 années. Il est l'un des premiers fabricants de la gélatine dans la porcelaine.

2. Nos installations productives ont l'atelier de GMP et le laboratoire bien établi de QC.

3. Notre fabrication a la grande capacité de production et nous stockons la quantité raisonnable d'inventaire qui peut assurer la livraison rapide. Nous avons passé les conditions de protection de l'environnement par l'administration locale.

4. Nous avons fourni la gélatine aux clients partout dans le monde, et avons gagné la bonne réputation.

Emballage : En raison de la densité de la masse est haut, notre emballage standard est le collagène 25KG emballé dans un sachet en plastique scellé. 

Dimension : Une palette contiennent autour de 500KG, et un 20' conteneur peut charger la TA 10

Manière d'expédition : L'AIR ET l'EXPÉDITION de MER EST DISPONIBLE. Nous avons le certificat de transport de sécurité de la POUDRE de GÉLATINE pour l'expédition d'air et l'expédition de mer.

Politique d'échantillon : Nous pouvons fournir 50-100gram est disponible afin de tester. Nous envoyons habituellement les échantillons par l'intermédiaire de DHL que le compte, si vous avez un compte de DHL, svp nous conseillent votre compte de DHL de sorte que nous puissions envoyer l'échantillon par l'intermédiaire de votre compte.

Service à la clientèle : Nous avons une équipe consacrée de ventes à traiter votre enquête des prix et demande d'échantillon. Vous obtiendrez une réponse de notre équipe plus que 24 heures après envoi d'une enquête.