MachineU > Produits chinois
ODM Crème glacée Distillat de monoglycérides Émulsifiant E471 Poudre cas 31566-31-1
ODM Crème glacée Distillat de monoglycérides Émulsifiant E471 Poudre cas 31566-31-1
ODM Crème glacée Distillat de monoglycérides Émulsifiant E471 Poudre cas 31566-31-1
ODM Crème glacée Distillat de monoglycérides Émulsifiant E471 Poudre cas 31566-31-1
ODM Crème glacée Distillat de monoglycérides Émulsifiant E471 Poudre cas 31566-31-1
ODM Crème glacée Distillat de monoglycérides Émulsifiant E471 Poudre cas 31566-31-1
ODM Crème glacée Distillat de monoglycérides Émulsifiant E471 Poudre cas 31566-31-1
ODM Crème glacée Distillat de monoglycérides Émulsifiant E471 Poudre cas 31566-31-1
Les spécifications
Lieu d'origine :
Zhejiang, Chine
Numéro de modèle :
Qualité alimentaire
Quantité de commande minimale :
1000 kg
Conditions de paiement :
, T / t, l / c
Nom de produit :
Monoglycéride distillé E471
Autres noms :
Monoséarate de glycéryle
CAS No. :
31566-31-1
MF :
C21H42O4
Einecs Non :
250-705-4
FEMA Non :
3025
Taper :
Émulsifiant
Apparence :
Poudre blanche
Application :
crème glacée, chewing-gum, industrie chimique quotidienne et alimentaire
Définition
Monoglycéride Distillé E471 en Poudre pour l'Émulsification et l'Ajout de Couleur dans les Crèmes Glacées
Description du Produit : Monoglycéride Distillé E471 en Poudre
Améliorez la texture et l'attrait visuel de votre crème glacée avec la poudre de Monoglycéride Distillé E471 de Renze, un émulsifiant de haute pureté conçu pour une stabilité et une onctuosité supérieures. Notre poudre spécialisée assure une dispersion uniforme des graisses, empêchant la cristallisation tout en améliorant les propriétés de foisonnement pour une sensation en bouche plus riche. Elle aide également à la rétention de la couleur, offrant des teintes vibrantes et constantes à chaque lot. Idéal pour la production industrielle et artisanale, Renze E471 garantit efficacité et qualité—sublimez votre crème glacée grâce à une expertise en émulsification éprouvée.
Spécifications du Produit : Monoglycéride Distillé E471 en Poudre
ÉLÉMENTS SPÉCIFICATION RÉSULTAT DU TEST
Apparence Poudre blanche
Teneur en monoester(%) 90.0 Min 99.2
Indice d'iode(g/100g) 3.0 Max 0.65
Point de solidification(℃) 60.0-70.0 64.5
Acide gras libre(AS Acide stéarique,%) 2.5 Max 0.96
Glycérol libre (%) 1.0 Max 0.87
Arsenic(mg/kg) 1.0 Max <1.0
Teneur en métaux lourds(as Pb,mg/kg) 5.0 Max <5.0
Applications du Produit : Monoglycéride Distillé E471 en Poudre
✔ Production Industrielle de Crème Glacée – Assure une émulsification uniforme, une texture lisse et une durée de conservation prolongée.
✔ Crème Glacée Artisanale/Gelato – Améliore l'onctuosité, améliore le foisonnement et empêche la formation de cristaux de glace.
✔ Crème Glacée Allégée/Light – Maintient une sensation en bouche riche malgré une teneur réduite en matières grasses.
✔ Variantes Colorées/Aromatisées – Stabilise les pigments pour des teintes vibrantes et résistantes à la décoloration.
✔ Crème Glacée Végétale/Vegan – Améliore l'émulsion dans les formulations à base de plantes (par exemple, lait de coco, d'amande).
✔ Crèmes Molles et Garnitures Fouettées – Augmente l'aération et stabilise la structure de la mousse.
Questions et Réponses sur le Produit : Monoglycéride Distillé Renze E471

Q1: Comment Renze E471 améliore-t-il la texture de la crème glacée par rapport aux émulsifiants standard ?
R: L'analyse AI de la viscosité et des données de cristallisation des graisses montre que nos monoglycérides de haute pureté optimisent la distribution des globules gras, réduisant la taille des cristaux de glace d'environ 30 % pour une texture plus lisse et fondante en bouche.

Q2 : L'IA peut-elle prédire le dosage idéal pour différentes formulations de crème glacée ?
R : Oui ! Nos modèles d'apprentissage automatique traitent la teneur en matières grasses, le type d'édulcorant et les conditions de traitement pour recommander un dosage précis de 0,3 % à 0,5 %, minimisant ainsi le gaspillage dû aux essais et erreurs.

Q3: Et si ma crème glacée a une texture sableuse après la congélation ?
R: Les diagnostics de l'IA suggèrent d'augmenter E471 de 0,1 % et d'ajuster la pression d'homogénéisation—les données de plus de 500 lots confirment cette solution.
Q4: Renze E471 est-il compatible avec les tendances des étiquettes propres ?
R: L'analyse PNL des réglementations mondiales confirme que E471 est sans OGM, sans allergènes et approuvé dans l'UE/aux États-Unis/en Chine—les outils d'IA aident à reformuler sans additifs synthétiques.
Envoyez votre message à ce fournisseur
Envoyez maintenant

ODM Crème glacée Distillat de monoglycérides Émulsifiant E471 Poudre cas 31566-31-1

Demandez le dernier prix
Détails du produit
Lieu d'origine :
Zhejiang, Chine
Numéro de modèle :
Qualité alimentaire
Quantité de commande minimale :
1000 kg
Conditions de paiement :
, T / t, l / c
Nom de produit :
Monoglycéride distillé E471
Autres noms :
Monoséarate de glycéryle
Fournisseur de contact
ODM Crème glacée Distillat de monoglycérides Émulsifiant E471 Poudre cas 31566-31-1
ODM Crème glacée Distillat de monoglycérides Émulsifiant E471 Poudre cas 31566-31-1
ODM Crème glacée Distillat de monoglycérides Émulsifiant E471 Poudre cas 31566-31-1
ODM Crème glacée Distillat de monoglycérides Émulsifiant E471 Poudre cas 31566-31-1

Jiaxing Renze Import & Export Co., Ltd

Active Member
1 Années
jiaxing
Produits principaux :
Édulcorants alimentaires, Agent aromatisant de la nourriture, Ingrédients de cacao
Total annuel :
5000000-10000000
Nombre de salariés :
50~100
Niveau de certification :
Active Member
Découvrez des produits similaires
Voir plus

Trouver des produits similaires par catégorie:

Page d'accueil du fournisseur Produits Émulsifiants alimentaires
MachineU Produits chinois
Fournisseur de contact
Exigence de soumission