Les spécifications
Lieu d'origine :
Chine
Numéro de modèle :
Poudre de noix de coco desséchée
Quantité de commande minimale :
1000 kg
Conditions de paiement :
L / C, D / A, D / P, T / T, Moneygram, Western Union
Capacité d'offre :
100 tonnes par mois
Délai de livraison :
30 jours
Détails d'emballage :
25 kg / sac
Type de stockage :
Fraîche et sec
Durée de conservation :
24 mois
Grade :
Qualité alimentaire
Échantillon :
Avaliable
Stockage :
Endroit sec frais
Saveur :
Fresh doux sucré
Définition
Fruits déshydratés, noix de coco râpée à faible teneur en matières grasses, 38-40 % de matières grasses pour l'industrie alimentaire
1.Description
Fabriqué à partir de noix de coco fraîches, la noix de coco râpée à faible teneur en matières grasses de Renze offre l'équilibre parfait entre la douceur naturelle (35-45 % de matières grasses) et la texture légère, idéale pour la pâtisserie, la confiserie et la production de collations. Sa granulation constante et sa longue durée de conservation en font un choix fiable pour les boulangers artisanaux et les fabricants de produits alimentaires.
2.Spécifications techniques
Paramètre
Standard
Résultat du test
Nom du produit :
Noix de coco râpée
Visuel
Couleur :
Granulés blancs fins
Visuel
Matières grasses :
38-40 %
38,2 %
Protéines :
Min 2,5 %
7,48
PH :
6,1-6,7
6,50
Teneur en humidité :
Max 5 %
2,11

3.Principales applications

✔ Produits de boulangerie – Ajoute de la texture aux biscuits, gâteaux et muffins
✔ Confiserie – Améliore la saveur des chocolats et des barres énergétiques
✔ Desserts et garnitures – Parfait pour les glaces, les puddings et les yaourts
✔ Collations saines – Idéal pour le granola, les mélanges montagnards et les céréales

Produits de confiserie Snack légumes déshydratés Fruits Lait de coco en poudre OEMProduits de confiserie Snack légumes déshydratés Fruits Lait de coco en poudre OEM

Q1.Comment la teneur en matières grasses de 38 à 40 % se compare-t-elle aux normes de l'industrie ?
R1. Cette gamme « faible en matières grasses » est stratégiquement formulée – plus élevée que la noix de coco maigre (20-30 %) pour une meilleure sensation en bouche, mais inférieure à la pleine teneur en matières grasses (60-65 %) pour réduire la densité calorique. Parfait pour les allégations nutritionnelles équilibrées dans les barres collation et la pâtisserie saine.

Q2.Votre noix de coco râpée peut-elle remplacer la noix de coco fraîche dans la production industrielle ?
R2.Oui, avec un rapport de substitution de 3:1 (nos 3 % d'humidité contre 50 % pour le produit frais). Le profil de matières grasses stabilisé améliore en fait la durée de conservation des produits finaux en réduisant l'activité de l'eau – idéal pour les produits de boulangerie avec une DLUO prolongée.

Q3.Proposez-vous des procédés de stérilisation personnalisés ?
R3.Choisissez parmi :

Pasteurisation à la vapeur (standard)

Traitement à l'oxyde de propylène (pour l'USDA biologique)

Irradiation (conforme aux normes alimentaires spatiales de la NASA)

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4.Notre service

1. Exporté depuis plus de 15 ans
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Quantité de commande minimale :
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Capacité d'offre :
100 tonnes par mois
Délai de livraison :
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Jiaxing Renze Import & Export Co., Ltd

Active Member
1 Années
jiaxing
Total annuel :
5000000-10000000
Nombre de salariés :
50~100
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