Nom du produit: capsaïcine
Numéro CAS:404-86-4
Alias Nom: Capsaïcine
Pureté: 90% à 98%
Formule moléculaire: C18H27NO3
Poids moléculaire:305.41188
Source générale: Capsicum annuum L.
Apparence du produit: poudre blanche
Taille de l'emballage: MOQ ou selon les besoins.
Réservoir:Conserver à l' abri de la lumière et de la chaleur.
La capsaïcine est le composant actif des poivrons, plantes du genre Capsicum.et produit une sensation de brûlure sur tout tissu avec lequel il entre en contact.
Description du produit
La capsaïcine et plusieurs composés apparentés sont appelés capsaïcinoïdes et sont produits comme métabolite secondaire par les piments; probablement comme dissuasifs contre certains herbivores et champignons.La capsaïcine pure est un hydrophobe, composé incolore, inodore, de forme cristalline à cireuse.