Le phosphate disodique (Na₂HPO₄) est un composé inorganique polyvalent largement utilisé dans diverses industries. Ce matériau cristallin ou granulaire blanc est hautement soluble dans l'eau, ce qui le rend idéal pour les applications nécessitant une tamponnage du pH, une séquestration ou une stabilisation. Disponible sous forme anhydre et hydratée, il répond aux normes de qualité rigoureuses des applications industrielles et alimentaires.
| Formule chimique | Na₂HPO₄ |
|---|---|
| Poids moléculaire | 141,96 (Anhydre) |
| Apparence | Poudre/granulé cristallin blanc |
| Pureté (%) | ≥98,0 |
| pH (solution à 1 %) | 8,5-9,5 |
| Matière insoluble dans l'eau (%) | ≤0,1 |
| Métaux lourds (Pb, ppm) | ≤10 |
| Arsenic (As, ppm) | ≤3 |
| Humidité (%) | ≤2,0 (Anhydre) / 18,0-20,0 (Dihydraté) |
Le phosphate disodique est produit par la neutralisation de l'acide phosphorique avec de l'hydroxyde de sodium ou du carbonate de sodium. Le processus implique une cristallisation et un séchage contrôlés pour obtenir le grade et la pureté désirés.
Le composé agit comme un sel dibasique d'acide phosphorique, ce qui lui permet de tamponner les solutions à un pH légèrement alcalin. Sa capacité à se lier aux ions métalliques améliore sa fonctionnalité dans les applications de séquestration et de stabilisation.