REAGENTM Ochratoxin A ELISA Test Kit est un immunoassay enzymatique compétitif pour l'analyse quantitative de l'ochratoxine A dans les céréales, les viandes séchées/poissons, les aliments pour animaux, le lait, l'urine, le sérum, le poivre de graines,les fruits de mer, curry et noix de muscade.
1- Récupération élevée (> 80%), méthodes d'extraction rentables.
2- Haute sensibilité (0,015 ng/g ou ppb).
3- Une grande reproductibilité.
4Un test ELISA rapide (moins d'une heure quel que soit le nombre d'échantillons).
REAGENTM Ochratoxin A ELISA Test Kit est basé sur un test ELISA colorimétrique compétitif.l'échantillon est ajouté avec l'anticorps primaire spécifique à la toxine cibleSi la cible est présente dans l'échantillon, elle va rivaliser pour l'anticorps, empêchant ainsi l'anticorps de se lier à la toxine attachée au puits.étiqueté avec une enzyme peroxidaseL'intensité de couleur résultante, après ajout de substrat, est de 0,4 à 0,4 mmol/l.a une relation inverse avec la concentration cible de l'échantillon.

| Type de l'échantillon | Limites de détection(ng/g ou ppb) |
| Viande séchée/poisson, céréales, aliments pour animaux, semences | 0.15 |
| Le lait | 0.15 |
| Piment/Paprika/Curry/Noix de muscade | 0.15 |
| Urine/sérum | 0.075 |
| Analyte | Réactivité croisée(en %) |
| Ochratoxine A | 100 |
| Ochratoxine B | 9.3 |
| Ochratoxine C | 46 |
| Ochratoxine α | Le taux de dépôt2 |