L'huile de table est indispensable dans notre vie quotidienne, n'importe ce qu'un peu la nourriture vous font. Particulièrement en Chine, nous avons accumulé des milliers d'années suivons un régime la culture, et la qualité d'huile de table influencera directement la saveur de nourriture. L'huile de table de haute qualité est ainsi certainement importante. On lui dit que l'huile de table sans raffinerie est pleine des impuretés telles que les gommes, les colorants, les cires, les phosphatides et l'acide gras libre (FFA), parmi lesquels certains sont néfastes à notre santé. La raffinerie d'huile de table est essentielle pour les enlever et pour nous offrir la première ou deuxième catégorie huile de table. Les différentes huiles ont besoin de processus différent pour obtenir une meilleure qualité.