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Émulsifiant alimentaire des esters E491 d'acide gras de sorbitane de l'envergure 60 de monostéarate de sorbitane
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Émulsifiant alimentaire des esters E491 d'acide gras de sorbitane de l'envergure 60 de monostéarate de sorbitane
Émulsifiant alimentaire des esters E491 d'acide gras de sorbitane de l'envergure 60 de monostéarate de sorbitane
Les spécifications
Number modèle :
Envergure 60
Point d'origine :
La Chine
MOQ :
La 1 TA
Conditions de paiement :
L/C, T/T
Capacité d'approvisionnement :
3000MT par mois
Délai de livraison :
7-10 Business Day
Détails de empaquetage :
25 kg/bag
Application :
Émulsifiant alimentaire
L'autre nom :
Envergure 60
Aspect :
Poudre blanche ou jaune-clair
LA CEE NON. :
E491
Définition

Émulsifiant alimentaire des esters E491 d'acide gras de sorbitane du monostéarate Span60 de sorbitane

 

Des envergures sont employées dans la fabrication des produits de nourriture et de soins de santé en tant qu'agent tensio-actif non ionique avec des propriétés d'émulsification, de dispersion et de mouillure. Ils ont également utilisé pour créer les fibres synthétiques, le fluide de usinage en métal, et les aviveurs dans l'industrie du cuir, et comme émulsifiant dans les revêtements, les pesticides, et les diverses applications dans les plastiques, la nourriture et les industries cosmétiques.

 

 

Application Avantage Dosage suggéré
Levure sèche Comme transporteur de levure active. Favorise la représentation de levure sèche (forme et bioactivité après hydratation). 10%-15% de l'eau, 1% de levure sèche
Margarine Maintient la dispersion fine et stable d'eau-huile. Améliore la plasticité. Prevents éclaboussant pendant faire frire. 1-1.5%
Rapetissement Ajuste le cristal d'huile. Améliore la stabilité et force de fouettée 1-1.5%
Crème à fouetter Temps de fouettée Shortens. Améliore le volume et la structure de mousse. Crée un gentil et raide écume. 0.2-0.5%, habituellement employant avec GMS et PGFE
Blanchisseur de café Forme une distribution de grandeurs plus uniforme de globule de graisse ayant pour résultat l'effet de blanchiment amélioré et se dissout dans le puits d'eau. 0.5-1% d'huile et de graisse, habituellement avec GMS
Émulsifiant de gâteau Agrandit le volume de gâteau. Améliore la texture de gâteau et la stabilité de pâte. Prolonge la durée de conservation. 3-5%, habituellement avec GMS, PGFE et PGMS
Gâteau Agrandit le volume de gâteau. Améliore la texture de gâteau. Prolonge la durée de conservation. 0,5% de farine, habituellement utilisant le gel de gâteau directement
Pain Agrandit le volume et améliore la texture. 0,3% de farine, habituellement utilisant les huiles et les graisses émulsionnées mélangées
Crème glacée Promotes émulsionnant si graisse de laiterie. Empêche le cristal de glace épais. Améliore l'effet dans la bouche et la conservation de forme. Augmentations enflant le taux 0.1-0.3%, habituellement avec GMS
Confections et chocolat Améliore les huiles et la grosse dispersion. Les diminutions réduisent en sirop la viscosité et ajustent la cristallisation des confections. 0.3-1%, habituellement avec du Tween 60
Boisson de protéine Empêche le décollement et la sédimentation. Fournit l'effet dans la bouche doux. 0.3-0.6%, habituellement avec GMS
Boissons solides Améliore l'eau-solubilité et renforce le blanchiment. 0.2-0.3%
Laiterie Favorise des graisses dispersion et empêche le décollement. 0.1-0.3%
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Émulsifiant alimentaire des esters E491 d'acide gras de sorbitane de l'envergure 60 de monostéarate de sorbitane

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Détails du produit
Number modèle :
Envergure 60
Point d'origine :
La Chine
MOQ :
La 1 TA
Conditions de paiement :
L/C, T/T
Capacité d'approvisionnement :
3000MT par mois
Délai de livraison :
7-10 Business Day
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GUANGDONG CARDLO BIOTECHNOLOGY CO., LTD.

Active Member
6 Années
guangzhou
Depuis 2005
Type d'entreprise :
Manufacturer, Importer, Exporter
Produits principaux :
Émulsifiant alimentaire E471, Émulsifiant de catégorie comestible, Émulsifiants alimentaires naturels
Total annuel :
5,000,000-10,000,000
Nombre de salariés :
100~300
Niveau de certification :
Active Member
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