Promoteur de nouille - émulsifiant alimentaire naturel

- 25 kg/carton - poudre blanche

Émulsifiant alimentaire naturel - promoteur/modificateur de nouille - 25 kg/carton - poudre blanche

Promoteur de nouille dans la poudre

Le promoteur de nouille de « Cardlo » (émulsifiant/modificateur de nouille) est recherché et développé par Cardlo. Il est raffiné des matières premières de catégorie comestible qui rencontre le GB2760 standard national pour l'usage sûr. Il exerce un effet significatif sur la qualité croissante de nouille, améliorant la structure intérieure, et prolongeant la durée de conservation, empêchant la nouille de devenir trop dur/doux dans l'environnement de basse température, et maintenant le goût de pâte et gentil doux.

Ingrédients :

Amidon, tripolyphosphate de sodium, hexamétaphosphate de sodium, pyrophosphate de sodium, vitamine C.

Aspect :

Poudre blanche fine, avec la bonne aisance.

Application :

1. Pour être employé pour les nouilles sèches, nouilles instantanées, nouilles bouillies, emballages de boulette. pour améliorer effectivement la couleur des produits de nouille, raccourcissez l'heure pour que la farine atteigne le meilleur état d'hydratation, et augmentez la concentration de gluten de la pâte ;

2. Pour augmenter l'élasticité et la plasticité de la pâte, rendre la pâte facile de s'étirer, former, et couper, et de réduire les bandes, les coupures, les bavures, et la pâte cassées ;

3. Basse absorption d'huile, pour améliorer la capacité de conservation et de réhydration d'humidité des nouilles, augmenter la stabilité, et ajuster le stretchability et l'extensibilité ;

4. Goût non collant et doux, bonne morsure, bonne faisant cuire la résistance, résistance de mousse, couleur lumineuse ;

5. Pour empêcher la couleur approfondissant et brunissant de la surface humide.

Dosage recommandé :

(100--farine de 300) g/100kg, pour les nouilles sèches, nouilles instantanées, nouilles bouillies, boulettes ;

Instructions :

Mélangez directement à de la farine dans la proportion ;

Stockage et transport :

Scellé et entreposé dans un endroit, et lui frais, secs, opaques et aérés est strictement interdit de se mélanger aux substances inflammables, explosives, toxiques et néfastes.

Durée de conservation :

12 mois.

Emballage :

25kg/carton ;

Palleted 13 Tons/20 FCL ;

(l'ONU) Palleted 26 Tons/40 FCL ;

L'ONU-palleted 16 Tons/20 FCL.