PRODUIT CHIMIQUE de MICROBIOLOGIE d'épice piquante de piment : | |
Staphylocoque | <100/g |
Aflatoxine | B1B2G1G2<10PPB ; B1<5PPB |
Bacillus céreus | <10,000/g |
Humidité | ≤14% |
Cendre non soluble dans l'acide | ≤1% |
Salmonelles | Négatif |
Cendre totale | <7% |
Ochratoxine | <10PPB |
Escherichia coli | <1,000/g |
Unités de chaleur de Scoville | Selon l'échantillon |
Levure et moule | <10,000/g |
Valeur de couleur | Selon l'échantillon |
Clostridium | < 10 000/ |
Poids (kilogrammes) | 25 |
Durée de conservation | 24 mois |
Marque | xinglong |
Number modèle | xinglong-01 |
Type | Piments et poivre |
Humidité | 8%max |
Niveau de la chaleur | 0-100SHU |
2. emballage et livraison