Thé vert vert clair du Japon Matcha avec l'arome caractéristique
1. Histoire :
Depuis le 12ème siècle, ce thé vert a été employé dans la cérémonie de thé japonaise traditionnelle “chado”, connu sous le nom de “manière de thé”. La feuille entière est délicatement moulue dans une poudre colorée lisse et chartreuse soyeuse. Avec la vitamine C naturelle, le potassium, le fer, et la fibre, ceci est une alternative merveilleuse dans une tasse de matin de café
2. Brassage :
Brassage d'A. Traditional :
(1) chauffez la cuvette de Matcha et le batteur/chasen en plaçant le batteur dans la cuvette et en ajoutant l'eau chaude. Après une minute, l'eau d'écart
endroit (de 2) 1tsp Matcha (2 scoops en bambou de thé de chashaku) dans la cuvette. Versez dedans 4oz d'eau chaude (175-185 degrés)
(3) remuez rapidement jusqu'à ce qu'une mousse fine apparaisse sur la surface.
B. Contemporary Brewing (thé mince)
(1) employez 1tsp Matcha par 8oz d'eau chaude (175-185 degrés)
le batteur (de 2) avec le bambou chasen, frother de lait ou secousse (si à l'aide de la bouteille d'eau) jusqu'à ce qu'une mousse fine apparaisse.
3. Caractéristiques
ARTICLES |
NORME |
Type de produit |
vente en gros de matcha |
Aspect |
poudre vert clair |
Arome |
Caractéristique |
Goût |
Caractéristique |
Humidité |
≤ 7.0 % |
Cendre totale |
≤ 7.5 % |
Comptage sur plaque aérobie |
≤10000 CFU/g |
Énumération des coliformes |
≤300MPN/100g |
Énumération des moules |
≤10000 CFU/g |
L'autre extrait de thé
1. Le thé vert extraient le thé Plyphenols 30%--98% EGCG : 8%--70%
2. Extrait blanc de thé Thé Plyphenols 20%---98%
3. Extrait de thé noir Thé Plyphenols 15%---60%
4. Extrait de thé d'Oolong Thé Plyphenols 20%---80%
4. Avantage
(1) le thé organique ont passé UE, Etats-Unis, JAP BCS qu'organique a délivré un certificat, sa qualité ont la norme internationale de portée de 100%
(2) notre thé vert organique ont des récompenses d'or pendant l'année du nord d'Africain en 2010
(3) nous avons les quatrièmes jardins de thé qui sont soutenus par notre gouvernement
(4) nous accumulons également le » institut de Hangzhou Lin'an de la ressource organique nous développons » et » les coopératives professionnelles de thé de Lin'an Qingshan Dayang » qui portée spéciale pour le thé organique
(5) notre thé organique ont le disque dans l'agriculture des Etats-Unis.