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Améliorant de qualité pour produits chimiques inorganiques : pyrophosphate de sodium CAS 7758-16-9 Agent de fermentation rapide Rétenteur d'humidité
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Améliorant de qualité pour produits chimiques inorganiques : pyrophosphate de sodium CAS 7758-16-9 Agent de fermentation rapide Rétenteur d'humidité
Les spécifications
Numéro de modèle :
SZ-CTS
Lieu d'origine :
Chine
Quantité de commande minimale :
1 kg
Conditions de paiement :
T / T, Western Union, L / C
Capacité d'offre :
1000000 kg/an
Délai de livraison :
5-8 jours de travail
Détails d'emballage :
1 kg par sac 25 kg par tambour
Nom de produit :
Pyrophosphate de sodium
Ch :
7758-16-9
MF :
H5NaO7P2
MW :
201.97
Einecs :
231-835-0
Couleur :
Poudre cristalline blanche
Définition

Améliorant de qualité pour produits chimiques inorganiques, pyrophosphate de sodium CAS 7758-16-9, agent de fermentation rapide, agent de rétention d'humidité

Introduction :

Le pyrophosphate acide disodique se présente sous la forme d'une poudre cristalline monoclinique blanche ou d'un solide fondu. La densité relative est de 1,86. Il est soluble dans l'eau, mais insoluble dans l'éthanol. Lorsque la solution aqueuse est chauffée avec un acide inorganique dilué, elle est hydrolysée en acide phosphorique. Le pyrophosphate acide de sodium est légèrement hygroscopique et forme six hydrates cristallins après absorption d'eau. Il se décompose pour former du métaphosphate de sodium lorsqu'il est chauffé au-dessus de 220 °C. Lorsqu'il est utilisé comme agent levant, il peut contenir une quantité appropriée de sel d'aluminium et/ou de sel de calcium pour contrôler la vitesse de réaction.

Utilisations :

Le pyrophosphate acide disodique peut être utilisé comme poudre à lever, dans les produits de boulangerie, pour contrôler la vitesse de fermentation et améliorer l'intensité de la production ; utilisé dans les nouilles instantanées, pour raccourcir le temps de réhydratation des produits finis et les empêcher de coller ou de pourrir. Utilisé dans les biscuits et les pâtisseries, il peut raccourcir le temps de fermentation, réduire le taux de casse des produits, rendre les espaces lâches et nets, et prolonger la période de stockage.

Nom du produit Pyrophosphate de sodium
CAS 7758-16-9
MF H5NaO7P2
MW

201.97
EINECS 231-835-0
Couleur liquide cristallin incolore

Améliorant de qualité pour produits chimiques inorganiques : pyrophosphate de sodium CAS 7758-16-9 Agent de fermentation rapide Rétenteur d'humidité

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Numéro de modèle :
SZ-CTS
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1 kg
Conditions de paiement :
T / T, Western Union, L / C
Capacité d'offre :
1000000 kg/an
Délai de livraison :
5-8 jours de travail
Fournisseur de contact
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Senzhuo Industry Co.,Ltd

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2 Années
shandong, jinan
Depuis 2009
Produits principaux :
fournitures de laboratoire, intermédiaire organique, Intermédiaires cosmétiques
Total annuel :
80,000,000-120,000,000
Nombre de salariés :
50~60
Niveau de certification :
Active Member
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