Antioxydants Tert-butylhydroquinone CAS 1948-33-0 Les additifs alimentaires

Résumé des antioxydants Tert-butylhydroquinone CAS 1948-33-0 Additifs alimentaires

Cristaux blancs à gris clair ou poudre cristalline. A une très légère odeur spéciale. Convient pour l'huile brute et les huiles hautement insaturées, comme l'huile de tournesol. Pour l'huile de cuisson et les produits de boulangerie,il convient à une utilisation avec du BHA, mais convient aux produits frits. La posologie générale est de 100 à 200 mg/kg. Ce produit est une poudre cristalline blanche ou brune légèrement rougeâtre, a un parfum spécial très léger,est presque insoluble dans l'eau (environ 5‰), et est soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol, l'acétate d'éthyle, Il a un effet anti-corruption sur la plupart des huiles, en particulier les huiles végétales. Il ne change pas de couleur lorsqu'il rencontre du fer et du cuivre,Mais il peut devenir rose en présence d'alcali..

Application des antioxydants Tert-butylhydroquinone CAS 1948-33-0 Les additifs alimentaires

Le TBHQ est un antioxydant sûr et efficace des huiles comestibles, adapté aux huiles végétales, au saindoux, etc. Il est particulièrement adapté aux aliments frits en raison de son point de fusion et de son point d'ébullition élevés.Ce produit a également un bon antibactérien, des effets anti-moustiques et anti-levure, et peuvent améliorer les effets anti-corrosion et de conservation de la fraîcheur des aliments riches en huile et en eau.l'ajout de l'huile d'arachide peut prolonger considérablement la durée de conservation, et l'effet antioxydant est quatre fois supérieur à celui des autres variétés; l'ajout de cette substance aux saucisses et aux produits à base de poisson séché empêche le produit de durcir;L'ajout de cette substance aux aliments frits et aux nouilles instantanées peut prolonger considérablement la durée de conservation et prévenir le durcissement.Utilisations industrielles: 1. agent anti-âge pour les industries du caoutchouc et du plastique 2. additif PVC (agent anti-œil de poisson) 3. utilisé dans les intermédiaires pharmaceutiques, la synthèse organique 4. stabilisateur.

Paramètres du produit des antioxydants Tert-butylhydroquinone CAS 1948-33-0 Additifs alimentaires

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