Numéro d'article : BT-CM024
Manche : fibre de verre G10 Gérer
Avantage du couteau Cerasteel :
Les couteaux Cerasteel sont fabriqués dans un matériau composite composé de la technologie d'alliage céramique (cer) et métallique (met).Il offre un tranchant durable, tout en restant résistant et résistant, ils restent tranchants comme des couteaux en céramique et ne s'ébréchent pas ou ne se cassent pas comme eux.
Les couteaux Cerasteel sont très tranchants avec l'alliage de céramet et le tranchant se maintient beaucoup plus longtemps que n'importe quel couteau en acier.
Comment utiliser le couteau Cerasteel :
Les surfaces de coupe doivent être lisses et faciles à nettoyer, comme les planches en bois, en bambou et en polyéthylène.
Évitez les surfaces qui peuvent endommager la lame, comme la céramique, l'acier inoxydable, le granit, le marbre, la porcelaine et le verre
Toutes les planches à découper et les surfaces doivent être soigneusement nettoyées immédiatement après utilisation pour éviter la croissance de bactéries nocives.
Ne coupez pas l'os avec les couteaux Cerasteel.(sauf couperets à viande)
Ne pas piquer, soulever ou couper des aliments semi-congelés ou congelés avec les couteaux Cerasteel.
-Combinaison de céramique et de métal
-Bonne ténacité et résistance aux chocs, meilleure que la céramique
-Peut être affûté par des outils d'affûtage spéciaux
-Dureté 64±2 HRC, supérieure à l'acier Damas
-Grande résistance à l'usure, meilleure que l'acier commun
-Lave-vaisselle
-Excellente résistance à la corrosion
-Plus confortable et relaxant dans le processus d'utilisation