

| Le nombre de points de contrôle | Projet clé en main de brasserie de bière | ||
| machine de broyage du malt | le matériel | acier inoxydable 304 | |
| 2 brasseries de bateaux | matériau intérieur | acier inoxydable 304 | |
| matériau extérieur | acier inoxydable 304 | ||
| volume de travail | 300 litres | ||
| isolation | PN | ||
| Pâté de thon | Volume de travail de 300 l | ||
| thon bouillant ou à l'évier | Volume de travail de 400 litres | ||
| mode de chauffage | électricité | ||
| pompe à moutarde | 3 tonnes/heure | ||
| échangeur de chaleur | acier inoxydable 304 | ||
| fermentateur | matériau intérieur | acier inoxydable 304 | |
| matériau extérieur | acier inoxydable 304 | ||
| volume de travail | 300 litres | ||
| quantité | 4 séries | ||
| réservoir d'eau de glycol | matériau intérieur | acier inoxydable 304 | |
| matériau extérieur | acier inoxydable 304 | ||
| volume de travail | 1 000 litres | ||
| isolation | PN | ||
| le compresseur | 3 chevaux | 1 jeu | |
| Le CIP | 2 réservoirs | 1 jeu | |
| le matériel | acier inoxydable 304 | ||
| contrôleur | Affichage PLC ou LED | 1 jeu | |



