La chaîne de fabrication de chocolat à base de fruits et de biscuits pour les ventes
Définition:
La ligne de revêtement de chocolat Papa est un équipement spécialisé utilisé dans l'industrie de la transformation alimentaire, en particulier pour le revêtement de produits tels que les biscuits, les gâteaux, les galettes,et confiserie au chocolat ou aux revêtements composés.
Le flux de travail d'une machine à enrober le chocolat comprend généralement les étapes suivantes:
1. Préparer le revêtement au chocolat: tout d'abord, chauffer le bloc de chocolat ou le matériau de revêtement au chocolat à une température appropriée pour le faire fondre et obtenir la viscosité et la fluidité requises du revêtement.
2. Préparation du produit: Préparer le produit à revêtir et s'assurer que sa surface est sèche, propre et plate.
3- Alimentation et enrobage: placer le produit sur la bande transporteuse d'alimentation de la machine à enrober le chocolat et introduire le produit dans la zone d'enrobage par la bande transporteuse.le matériau de revêtement du chocolat est appliqué uniformément à la surface du produit à une vitesse et une épaisseur appropriées.
4. Contrôle de l'enrobing: La machine à enrobing au chocolat est équipée d'un système de contrôle de l'enrobing, qui permet d'obtenir un contrôle précis de l'enrobing.et la température du revêtement pour assurer sa qualité et sa consistance.
5- refroidissement et durcissement: une fois l'enrobement terminé, le produit entre dans la zone de refroidissement ou dans la bande transporteuse de refroidissement pour refroidir et durcir rapidement l'enrobement de chocolat.Cela garantit que le revêtement adhère fermement à la surface du produit et conserve sa forme et sa texture..
6Nettoyage et entretien: à la fin du processus, la machine à enrouler le chocolat doit être nettoyée et entretenue pour assurer le bon état et l'utilisation à long terme de l'équipement.
Spécifications de la ligne de revêtement de chocolat pour différents modèles:
| Modèle |
400 |
600 |
900 |
1200 |
| Largeur de la courroie |
400 mm |
600 mm |
900 mm |
Pour les véhicules à moteur |
| Vitesse de la ceinture |
1 à 10 mètres/min |
1 à 10 mètres/min |
1 à 10 mètres/min |
1 à 10 mètres/min |
| Longueur du tunnel de refroidissement |
10 mètres |
14 mètres |
20 mètres |
24 mètres |
| Unité de réfrigération |
2 |
3 |
4 |
5 |
| Réfrigérateur |
Les produits |
Les produits |
Les produits |
Les produits |
| PLC/écran tactile |
Hpmont
|
Hpmont |
Hpmont |
Hpmont |
| Voltage |
380V, trois phases |
380V, trois phases |
380V, trois phases |
380V, trois phases |
| Le pouvoir |
12.1kw |
20.8kw |
23.8kw |
27.8kw |
| Dimension |
Le nombre total de pièces de rechange doit être égal à:mm |
Pour les appareils à commande numérique |
Pour les pièces de rechange, le nombre de pièces de rechange doit être égal à: |
Pour les appareils à commande numérique |
| Le poids |
2000 kg ou plus |
2450 kg |
3400 kg |
4100 kg |
Caractéristiques du produit
Cap Enrober Conception en acier inoxydable avec rideau réglable et système de fond
Tunnel de refroidissement Avec ceinture en PU ou en acier inoxydable, température réglable (5°C~10°C), longueur variable (5m~15m)
Ceinture de convoyeur Maillage en PU ou en acier inoxydable de qualité alimentaire
réservoir d'alimentation au chocolat autres appareils pour le nettoyage ou le nettoyage des eaux usées
Souffleur et vibrateur Pour éliminer l'excès de chocolat
Appareil d'alimentation en papier ou en polystyrène Optionnel pour la protection du fond

400 Ligne de recouvrement du chocolat dans l'usine du client:
Chaîne de production de revêtements industriels de chocolat en production:


Produits alimentaires revêtuspar machine à enrober le chocolat:

Applications:
Ligne de revêtement de chocolat industriel pour produits à base de boules vidéo:
La ligne de chocolat pour les fraises vidéo: