Capacité des stérilisateurs DSI

Protégez le goût, l'arôme, la texture, l'apparence et les nutriments du produit avec le DSI.Le traitement à température ultra-haute continue (UHT) chauffe rapidement les produits à des températures de stérilisation pendant une courte périodeIl contribue à plus de temps de production, une plus grande intégrité du produit et une durée de conservation plus longue.
Conçue pour une capacité de 20 000 l/h, la DSI est spécialement conçue pour répondre aux besoins de nos clients, qui s'appliquent au lait de noix végétales (soja, avoine, noix de coco), au jus de bouleau et à l'eau de coco.Crème et sauces, etc. Produits à faible teneur en acide sensibles à la chaleur

Injection directe de vapeur
Le système fonctionne en injectant rapidement de la vapeur dans le produit, le chauffant instantanément à la température ultra-haute, en quelques secondes environ.Un temps de chauffage court et une température de stérilisation élevée garantissent que le goût et la couleur du produit ne sont pas endommagés tandis que les microorganismes et les spores sont neutralisésAvec DSI, nous travaillons pour un produit plus efficace et de qualité.

Convient pour une large gamme de produits laitiers et végétaux Efficacité opérationnelle la plus élevée pour les systèmes UHT directs sur le marché
Système de traitement continu direct par UHT de produits alimentaires liquides dans des conditions aseptiques

REFRESSION par flash
Le refroidissement du produit est effectué dans un récipient d'évaporation/condensation flash, ce qui garantit un refroidissement rapide du produit.Une pompe maintient le vide et est contrôlée pour s'assurer que le volume correct d'eau est éliminé (cela est en corrélation avec la quantité de vapeur ajoutée)Le récipient est conçu pour minimiser le transfert et la perte de saveur.

Données techniques:

Le système de commande de l'équipement doit être équipé d'un système de commande de l'équipement.