Cet équipement est employé pour sécher le solide-liquide tel que la boisson alcoolisée et liquide de suspension par la pulvérisation. Dans la tour les matériaux peuvent être chauffés à temps la courte durée et évaporé rapidement et la température de l'échangeur de chaleur est plus basse de sorte qu'elle ait peu d'impact sur la solubilité, la couleur, la saveur et la nutrition du produit. Par conséquent, cet équipement peut être très utilisé dans les industries de la nourriture, de la médecine et des produits chimiques, particulièrement appropriés pour sécher les matériaux sensibles à la chaleur par la pulvérisation telle que le lait épais, le lait de soja, le liquide d'oeufs, le repas de sang, le médicament, la levure et les additifs.